Ciencias aplicadas

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

---

Un manual que aborda los principios y procesos de la tecnología de alimentos.

---

Disponibilidad

Sin datos del ejemplar

Información detallada

Título de la serie

-

Localización física

-

Editorial

: Ediciones De La U., 2010

Descripción física

1ª Edición, Dimensiones del libro: 24 x 17 cm (aproximado), Formato: Libro impreso, Tipo de encuader

Idioma

Spanish

ISBN/ISSN

9789588675381

Clasificación

Ciencias aplicadas

Tipos de contenido

-

Tipos de medios

-

Tipos de soporte

-

Edición

1

Materia(s)

Química, Ciencia popular

Información específica

-

Mención de responsabilidad

-

Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

---

You must be logged in to post a comment